On connaît tous la fécule de maïs, la fécule de pomme de terre et la frumina car on retrouve souvent ces ingrédients dans les recettes de desserts ou les préparations salées. Mais en quoi diffèrent-ils? Quand est-il préférable d'utiliser l'un ou l'autre? Voyons comment utiliser au mieux et comment éventuellement remplacer ces amidons et épaississants naturels.…

Le gingembre et le moringa sont deux remèdes naturels utilisés depuis l'Antiquité pour combattre des maux de différentes natures. Si ces deux ingrédients sont utilisés ensemble, ils peuvent garantir un effet plus rapide et plus efficace. Nous proposons ensuite la recette de la tisane au gingembre et au moringa.…

400 tonnes de faux shampoing étaient sur le point d'atteindre les rayons de la moitié de l'Europe. Ils étaient de marque Dove, Head & amp; Shoulders et Pantene et venaient de Chine, les produits contrefaits découverts par l'office anti-fraude de l'UE (OLAF). Ils sont venus de Chine via l'Amérique latine. E & # 8217; ici, précisément en Colombie et au Mexique, que la saisie d'une valeur de ...…

Une nouvelle analyse ambitieuse des forêts du monde a révélé qu'il était possible de planter 1,2 milliard (ou trillions) de nouveaux arbres. Un vrai poumon vert qui suffirait à absorber plus de carbone que celui produit par 10 ans d'émissions humaines…

Le chocolat, surtout s'il est biologique, gagne toujours. Et Icam le sait bien. Cette société, située presque à la frontière avec la Suisse, à Orsenigo, dans la province de Côme, défie le pays la tête haute, pariant tout sur un chocolat éthique et solidaire.…

Nous avons de nombreux défis à relever, de nombreux fronts, mais le plus spécifique de cette époque est vraiment le changement climatique et la protection de l'environnement ». Dire que ce n'est pas l'écologiste `` habituel '' de service, mais le président italien lui-même, Sergio Mattarella…

Les boissons végétales peuvent être obtenues à partir de fruits secs, de graines, de céréales mais aussi de légumineuses. Le plus connu est probablement celui du soja mais le plus particulier? Le lait de pois joue certainement la première place. Découvrons donc tous les bienfaits et valeurs nutritionnelles de cette boisson originale et comment la préparer à la maison.…

Le printemps au Japon coïncide avec Hanami, le festival dans lequel nous assistons à la fleur de cerisier. Les sakura sont les merveilleuses fleurs de cerisier qui colorent le pays japonais du rose, découvrons quelque chose de plus sur cette tradition millénaire.…

L'Italie est un pays avec trop de smog et peu d'égouts et l'Europe nous est toujours reportée.…

Un seul homme, avec sa ténacité, son amour pour l'environnement et sa traction, a réussi à sauver un arbre sacré aux fées, au cœur de l'Irlande. Une histoire tout sauf récente mais qui ne cesse de fasciner…